Publique un comentario 
Patrón nutricional en pacientes con gota
Resumen
Introducción: La gota es una enfermedad metabólica caracterizada por cuadros inflamatorios mono articulares fundamentalmente en miembros inferiores; la principal complicación se presenta a nivel renal.
Objetivo: Identificar el patrón alimentario de los pacientes con gotas que fueron atendidos en el Hospital Andino de Chimborazo en el periodo comprendido entre enero 2018 y julio 2019 y su relación con el nivel de conocimiento sobre nutrición relacionado con esta entidad.
Métodos: investigación básica, descriptiva y correlacional, universo a 53 pacientes con diagnóstico de gota. La muestra quedó constituida por 47 casos que cumplieron los criterios de inclusión. Se determinó el patrón alimentario teniendo en cuenta el estado nutricional, el perfil lipídico y el nivel de conocimiento sobre nutrición saludable. Se aplicó coeficiente de correlación de Pearson para identificar relación entre variables.
Resultados: promedio de edad de 58,72 años con predominio de pacientes entre 50 y 59 años (44,68 %) y con tiempo de evolución de la enfermedad entre 1 y 5 años (61,70 %). En el 83,98 % de los pacientes se identificaron alteraciones nutricionales por exceso, mientras el 51,06 % de ellos presentó un nivel de conocimiento bajo sobre nutrición saludable. Los triglicéridos estuvieron elevados en el 46,81 % de los pacientes, mientras que el 38,30 % presentó aumento del colesterol total.
Conclusiones: existió un predominio de pacientes con diagnóstico de gota y patrones nutricionales adecuados. Las mayores afectaciones la aportaron el bajo nivel de conocimiento sobre nutrición saludable y la presencia aumentada de trastornos nutricionales por exceso. Los patrones nutricionales inadecuados favorecen la actividad de la xantino oxidasa aumentando la producción de ácido úrico y su acumulación sérica y articular.
Palabras clave
Referencias
Ortega Sotolongo M, Luaces Martínez Á, Nápoles Alvarez A, Reyes Pineda Y, Gil Armenteros RG, Ventura Muñoz M. Afectaciones oftalmológicas en pacientes con enfermedades reumáticas. Rev Cuba Reumatol [Internet]. 2016[citado 2019 Dic 27];18(1):11-6. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1817-59962016000100003&lng=es
Solis Cartas U, Poalasín Narvaez L, Quintero Chacón G, Muñoz Balbín M, Lay Wuillians M, Solis Cartas E. Características clínico epidemiológicas de la enfermedad de Behçet. Rev Cuba Reumatol [Internet]. 2016[citado 2019 Dic 25];18(1):3-10. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1817-59962016000100002&lng=es
Solis Cartas U, Morejón Gómez JA, de Armas Hernández A. Ankylosing Spondylitis and Illness of Von Recklinhausen. An uncommon association. Rev Cuba Reumatol [Internet]. 2014 [citado 2019 Dic 27];16(2):240-44. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1817-59962014000200010&lng=es
Carvajal Carvajal C. El ácido úrico: de la gota y otros males. Med. leg. Costa Rica [Internet]. 2016 [citado 2020 Ene 08];33(1):182-9. Disponible en: http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1409-00152016000100182&lng=en
Sangucho Villamarín EG, Rosales Pérez GJ, Viteri Tapia FJ, Suquillo Minayo NT, Camaño Carballo L, Pimienta Concepción I. Satisfacción postquirúrgica de pacientes con artropatías microcristalinas en la articulación temporomandibular. Rev Cuba Reumatol [Internet]. 2017 [citado 2020 Ene 06]; 19(3):119-25. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1817-59962017000300003&lng=es
Solis Cartas U, Calvopina Bejarano S, Valdés González JL, Aguirre Saimeda GL. Necrosis avascular de la cabeza femoral en un paciente con gota. Rev Cuba Reumatol [Internet]. 2018 [citado 2020 Ene 03];20(2):e14. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1817-59962018000200009&lng=es
Calero Morales S, Maldonado Velasco IM, Fernández Lorenzo A, Rodríguez Torres ÁF, Otáñez Enríquez NR. Physical-recreational activities to reduce obesity in women between 35-50 years old. Rev Cubana Invest Bioméd [Internet]. 2016 Dic [citado 2020 Ene 04];35(4):375-86. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03002016000400008&lng=es
Romero Viamonte K, Sánchez Martínez B, Sandoval Torres ME. Atención de enfermería aplicada al estado nutricional de los alumnos de una Unidad Educativa. Revista Cubana de Medicina General Integral [Internet]. 2019 [citado 2020 Ene 02];34(3):[aprox. 9 p.]. Disponible en: http://www.revmgi.sld.cu/index.php/mgi/article/view/951
Solis Cartas U, Calvopiña Bejarano SJ. Comorbilidades y calidad de vida en Osteoartritis. Rev Cuba Reumatol [Internet]. 2018[citado 2020 Ene 05];20(2):e17. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1817-59962018000200002&lng=es
Solis Cartas U, García González V, Bascó EL, Barbón Pérez OG, Quintero Chacón G, Muñoz Balbín M. Manifestaciones bucales relacionadas con el diagnóstico de enfermedades reumáticas. Rev Cubana Estomatol [Internet]. 2017[citado 2020 Ene 07];54(1):72-83. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75072017000100007&lng=es
Peña Rodríguez JC. Avances y retos en la fisiopatología y tratamiento de la nefrolitiasis. Acta méd. Grupo Ángeles [Internet]. 2016 [citado 2020 Ene 02];14(3):155-61. Disponible en: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1870-72032016000300155&lng=es
Oliviero F, Lisa A, Scanu A, Spinella P, Ravagnan G, López Reyes A, et al. El papel antioxidante de la polidatina en un modelo in vitro de gota. Investigación en Discapacidad [Internet] 2017 [citado 2020 Ene 05];6(1):12-6. Disponible en: https://www.medigraphic.com/cgi-bin/new/resumen.cgi?IDARTICULO=70361
Milera Rodríguez J, Solis Cartas U, Gil Armenteros R, Guanche Hernández M. Charcot artropatic and osteomielitis in a diabetic patient. Rev Cuba Reumatol [Internet]. 2014 [citado 2020 Ene 03]; 16(2):235-9. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1817-59962014000200009&lng=es
Ortiz Olivares AM, Cortés Ross OM, Torres Motas DM. Chronic tophaceous gout in an adult. MEDISAN [Internet]. 2019 [citado 2020 Ene 06]; 23(1):114-20. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1029-30192019000100114&lng=es
López Rocha EG, Hernández Montoya G, Rodríguez Pesina AH, Rodríguez Mireles KA. Desensibilización a alopurinol en paciente con gota tofácea. Rev. alerg. Méx. [Internet]. 2018 [citado 2020 Ene 06];65(3):316-20. Disponible en: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2448-91902018000300236&lng=es
Restrepo Escobar M, Carmona Franceschi MJ, Donado Gómez JH. Revisión sistemática de la literatura sobre el tratamiento con colchicina en pacientes adultos con osteoartritis de rodilla. Rev.Colomb.Reumatol. [Internet]. 2017 [citado 2020 Ene 03];24(2):102-11. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-81232017000200102&lng=en
Espinosa H, Abril Ulloa V, Encalada L. Prevalencia de malnutrición y factores asociados en adultos mayores del cantón Gualaceo, Ecuador. Rev. chil. nutr. [Internet]. 2019[citado 2020 Ene 05];46(6):675-82. Disponible en: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182019000600675&lng=es
Petermann F, Leiva A, Martínez MA, Durán E, Labraña AM, Garrido Méndez A, et al . Consumo de carnes rojas y su asociación con mortalidad. Rev. chil. nutr. [Internet]. 2018 [citado 2020 Ene 04];45(3):293-5. Disponible en: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182018000400293&lng=es
Solís Cartas U, Serrano Espinosa I, Ávalos Pérez MÁ. Afectación ósea en la artropatía psoriásica. Rev Cuba Reumatol [Internet]. 2016 [citado 2020 Ene 03];18(2):160-2. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1817-59962016000200009&lng=es
Gondres Legró KM, Calá Fernández J, Romero García LI, Paez Candelaria Y, Rodríguez Borgesç S. Valores de colesterol LDL en una población adulta de referencia. MEDISAN [Internet]. 2016 [citado 2020 Ene 05];20(5):630-7. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1029-30192016000500006&lng=es
Cordovés Quintana S, Suárez González M, Solis Cartas U, Caballero González M, Muñoz Balbín M. Discoveries of inflammatory arthropatic in patient with psoriasis. Rev Cuba Reumatol [Internet]. 2015 [citado 2020 Ene 02];17(2):166-71. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1817-59962015000200011&lng=es
Enlaces refback
- No hay ningún enlace refback.
Copyright (c) 2020 Jorge Luis Valdés González
Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional.
La revista está: Certificada por el CITMA
La revista es de acceso abierto y gratuito.